Inhoudsopgave
Advertenties
Gevaar voor letsel door heet op-
pervlak.
De spijzenthermometer kan heet
worden. U kunt zich aan de spijzen-
thermometer branden.
Trek bij het verwijderen van de spij-
zenthermometer uit het aansluitpunt
ovenwanten aan.
Bereiding met spijzenthermometer
uitgesteld starten
U kunt de bereiding ook op een later
tijdstip laten starten.
Kies
Start om
.
Het tijdstip waarop het programma
eindigt, kan worden ingeschat omdat
de duur van een bereiding met en zon-
der spijzenthermometer ongeveer gelijk
is.
Bereidingstijd
en
Klaar om
worden ingesteld, omdat de totale tijd
afhankelijk is van het bereiken van de
kerntemperatuur.
kunnen niet
Tabel met kerntemperaturen
Vlees
Kalfsgebraad
Casselerrib
Lamsbout
rosé
medium
doorbakken
Lamsrug
rosé
medium
doorbakken
Reerug
rosé
medium
doorbakken
Rundsgebraad
Runderfilet/
roastbeef
rosé
medium
doorbakken
Gebraden ham/
varkensgebraad
Varkenshaas
rosé
medium
doorbakken
Wild/bout
kerntemperatuur
Braden
[°C]
75–80
63
64
76
82
53
65
80
60
72
81
80
45
54
75
85
60
66
75
85
151
Advertenties
Inhoudsopgave
