Inhoudsopgave
Advertenties
Met de vele automatische programma's
bekomt u comfortabel en veilig een op-
timaal bereidingsresultaat.
Categorieën
De automatische programma's zijn
volgens categorie gesorteerd voor een
beter overzicht. U kiest gewoon het bij
uw gerecht passende programma en
volgt de aanwijzingen op de display.
Automatische programma's
gebruiken
Kies
Automatische programma's
De keuzelijst verschijnt.
Kies de gewenste categorie (bijvoor-
beeld
Taart \ cake
De bij de gekozen categorie behorende
automatische programma's verschijnen.
Kies het gewenste automatische pro-
gramma.
Volg de instructies op de display op.
Bij sommige automatische program-
ma's wordt u verzocht de spijzenther-
mometer te gebruiken. Zie ook de
aanwijzingen in het hoofdstuk "Bra-
den", paragraaf "spijzenthermometer".
Bij automatische programma's liggen
de kerntemperatuurwaarden vast.
Tip: Via
kunt u afhankelijk van de
Info
bereiding bijvoorbeeld informatie op-
roepen over het plaatsen of omkeren
van gerechten.
.
).
Automatische programma's
Belangrijke aanwijzingen voor
het gebruik
– De mate van gaarheid en de brui-
ningsgraad wordt door een balkje
met zeven segmenten weergegeven.
U stelt de gewenste gaarheid of brui-
ningsgraad in door het betreffende
segment aan te raken.
– Bij sommige braadprogramma's kunt
u ook kiezen voor
Het vlees wordt vervolgens op een
lage temperatuur en met een lange
bereidingstijd behoedzaam en rustig
bereid. Het aanvullende gebruik van
vocht draagt bij tot optimale gaarheid
en bruining: het vlees wordt bijzonder
mals en sappig. Het is van vanbinnen
gelijkmatig gaar en voorzien van een
dun bruin korstje dat tijdens het
braadprogramma wordt gevormd.
Vooraf aanbraden van het vlees is
dan ook niet nodig. In tegenstelling
tot de selectie
gebruik van de spijzenthermometer
weg en kunt u een start- en eindtijd
kiezen die past bij de menuplanning.
– De gewichtsaanduidingen betreffen
het gewicht per stuk. U kunt dus één
moot zalm van 250 g bereiden, maar
ook tien moten zalm van 250 g tege-
lijkertijd.
– Laat de ovenruimte na een bereiding
eerst tot kamertemperatuur afkoelen,
voordat u een automatisch program-
ma start.
Braden met vocht
Braden
valt hierbij het
.
137
Advertenties
Inhoudsopgave
