Gebakken ei met spek en
spinazie
Benodigd: 4 muffinvormen
Ingrediënten
2 schijven spek
Plantaardige olie
4 eieren
4 eetlepels melk
20 g spinazie
Geraspte Cheddarkaas (naar smaak)
Peper en zout (naar smaak)
Bereiding
Product op 200 °C voorverwarmen.
2 ]
[
Spek in de mand
kanten liggend telkens 2 minuten lang
bakken.
Spek uit de mand halen, in stukken snijden en
opzijleggen.
Muffinvormen met olie invetten.
In iedere muffinvorm 1 ei loskloppen. Het ei
niet opkloppen.
Melk, spinazie en spek in alle muffinvormen
doen.
Geraspte cheddar-kaas, zout, peper in alle
muffinvormen doen.
Muffinvormen in de mand
8 minuten lang op 160 °C bakken.
leggen. Op beide
2 ]
[
leggen.
Poularde
Ingrediënten
500 g poularde
2 theelepels olijfolie
Peper en zout (naar smaak)
20 g boter
20 g honing
Bereiding
Poularde met olijfolie, peper en zout inwrijven.
1 uur lang laten marineren.
Product op 200 °C voorverwarmen.
Boter smelten en met honing mengen.
Poularde insmeren met het boter-
honingmengsel.
Poularde in de mand
lang bij 200 °C bakken.
Poularde omkeren. Nogmaals 15 minuten
lang bakken.
2 ]
[
leggen. 15 minuten
NL/BE
59