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Mise en marche du congélateur vide
Mettez le congélateur en marche et tournez le bouton
du thermostat à la position de la marche continue.
Le voyant rouge et le voyant jaune sont allumés.
Introduisez les denrées fraîches dans le congelateur
quelques heures après que le voyant rouge s'est éteint.
Congélation des denrées fraîches
„
Une utilisation appropriée de l'appareil,
l'emballage des aliments, le réglage correct et le
respect des règles d'hygiène sont décisifs pour la
qualité de conservation des aliments.
„
Dans le congélateur ne congelez que les denrées
qui sont convenables pour un tel traitement et qui
supportent bien de basses températures. Veillez
à ce que les denrées soient fraîches et d'une
meilleure qualité.
„
Choisissez un emballage correspondant et
emballez les denrées d'une manière appropriée.
„
L'emballage doit être étanche à l'air et à
l'humidité pour empêcher le déssechement et la
perte des vitamins.
„
Les feuilles et sacs doivent être souples pour se
mouler bien à la forme des portions.
„
Marquez les portions emballés en donnant la
date, la quantité et la nature de la denrée.
„
Avant toute chose il est important que les
denrées congelent au plus vite possible. Pour
cette raison les portions ne doivent pas être
trop encombrantes. Il est recommendable de les
préréfroidir avant de les mettre à congélation
„
La quantité de denrées fraiches que vous
congélez en 24 heures est indiquée sur la plaque
signalétique. Si leur quantité est plus grande, la
qualité de congélation est détériorée ainsi que la
qualité des denrées déjà congélées.
Procédé de congélation
Congélez les aliments dans le compartiment à
congélation (voir le chapitre Description de
l'appareil).
„
24 heures avant la congélation des denrées
fraîches tournez le bouton du thermostat dans
la position du fonctionnement continu (le voyant
jaune s'allume). Après ce temps introduisey
les denrées fraîches dans le compartiment à
congélation.
„
Après 24 heures vous pouvez déplacer les
denrées dans les paniers et si nécessaire, répéter
le procédé de congélation. Les denrées fraîches
ne doivent pas toucher des paquets congélés.
„
Environ 24 heures après la dernière introduction
des denrées fraîches tournez le bouton du
thermostat dans la position choisie dans la plage
du fonctionnement automatique (le voyant jaune
n'est pas allumé).
„
Pour la congélation de petites quantités de
denrées fraîches (1-2 kg) il ne faut pas changer le
régime de fonctionnement.
Conservation des produits
congelés
Les produits congelés sont conservés dans les
paniers (compartment de conservation). Si vous
enlevez les paniers, les produits congelés peuvent
être placés aussi directement sur les clayettes
réfrigérées.
Les renfoncements au niveau du bac permettent de le
retirer plus facilement de l'appareil. Pour l'enlever, il
faut le soulever à l'avant et le tirer vers soi.
Aliments surgelés industriellement
L'emballage des produits surgelés industriellement
contient l'étiquette donnant la durée et la
température de conservation. Respectez les
instructions données pour la conservation et
l'utilisation par le fabricant.
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