Inhoudsopgave
Advertenties
Instellingen
Vlees
Rund
Entrecôte, ros-
bief
Runderschou-
der
Rib-eye van
rund
Runderragout
Rundergoulash Koken
Soepvlees
Vleesreepjes in
saus
1
)
▸ Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster.
2
)
▸ Plaats het gerecht direct op het rooster.
3
)
▸ Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster.
4
)
▸ Bedek het vlees helemaal met vloeistof.
1
Stoven
)
2
Gebraad
)
1
Gebraad
)
2
Gebraad
)
1
Koken
)
1
)
1
4
Koken
),
)
1
Koken
)
/
53-57 °C
80-90 °C
200-210 °C
190-210 °C
66-70 °C
180-200 °C
160-180 °C
160-180 °C
100 °C
100 °C
Nee
2 h 30 min–3 h 30 min
Ja
35-45 min
Ja
1 h–1 h 20 min
Ja
1 h–1 h 30 min
Nee
45-60 min
Nee
45-60 min
Nee
1 h–1 h 30 min
Nee
30-50 min
2
3
)
2
2
3
)
2
2
2
2
19
Advertenties
Inhoudsopgave
