de So gelingt's
Sonstige Fleischgerichte
Hinweis:
Zubereitungshinweise
¡ Die Einstellempfehlungen gelten für das Einschieben der Gerichte in das nicht vorgeheizte Gerät.
¡ Lassen Sie den Hackbraten zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen.
¡ Wenden Sie die Würstchen nach 2/3 der Zeit.
Gericht
Hackbraten, ca. 750 g
Würstchen zum Grillen, 4
bis 6 Stück, je ca. 150 g
Geflügel
Hinweis:
Zubereitungshinweise
¡ Die Einstellempfehlungen gelten für das Einschieben der Gerichte in das nicht vorgeheizte Gerät.
¡ Legen Sie ganze Hähnchen mit der Brustseite nach unten. Wenden Sie es nach der Hälfte der Zeit.
¡ Legen Sie Hähnchenteile und Entenbrust mit der Hautseite nach oben. Wenden Sie die Gerichte nicht.
¡ Wenden Sie Gänsekeulen nach der Hälfte der Zeit. Stechen Sie die Haut ein.
Gericht
Hähnchen, ganz, ca. 1,2 kg Rost
Hähnchenteile, ca. 800 g
Entenbrust, ca. 500 g
Gänsebrust, Gänsekeulen,
700-900 g
Fisch
Hinweis:
Zubereitungshinweise
¡ Die Einstellempfehlungen gelten für das Einschieben der Gerichte in das nicht vorgeheizte Gerät.
¡ Legen Sie zum Grillen den ganzen Fisch, z. B. Lachs oder Forelle, mittig auf den Rost.
¡ Fetten Sie den Rost vorher mit Öl ein.
Gericht
Fischkotelett, 2-3 Stück,
je 150 g
Fisch ganz, 2-3 Stück, je 300 g Rost
Tipps für das nächste Braten
Wenn beim Braten mal etwas nicht auf Anhieb gelingt,
finden Sie hier Tipps.
32
Zubehör / Ge-
Einhänge-
schirr
höhe
Rost
Offenes Ge-
schirr
Rost
Glasschale
Zubehör / Ge-
Einhänge-
schirr
höhe
Geschlosse-
nes Geschirr
Rost
Offenes Ge-
schirr
Rost
Glasschale
Rost
Offenes Ge-
schirr
Zubehör / Ge-
schirr
Rost
Glasschale
Glasschale
Heizart
Temperatur in
°C / Grillstufe
180-200
3
Heizart
Temperatur in
°C / Grillstufe
220-230
210-230
3
210-230
Einhängehöhe Heizart
Anliegen
Ihr Braten ist zu dunkel
und die Kruste stellenwei-
se verbrannt.
Mikrowel-
Dauer in Min.
lenleistung
in Watt
600
15-20
-
25-35
Mikrowel-
Dauer in Min.
lenleistung
in Watt
360
35-45
360
20-30
90
20-30
90
30-40
Grillstufe
Dauer in Min.
3
20-25
3
20-30
Tipp
¡ Eine niedrigere Tem-
peratur wählen.
¡ Die Bratdauer verkür-
zen.