Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Soort gebak
gistgebak
plaatkoek met droog beleg,
bijv. kruimels
1 plaat
2 platen
plaatkoek met vochtig
beleg, bijv. slagroom
1 plaat
gevlochten gistgebak
(500 g meel)
gebak in een lage vorm
gebak in een hoge vorm
klein gebak
schuimgebak
bladerdeeg (voorverwarmen)
1 plaat
2 platen
soezendeeg (voorverwarmen)
1 plaat
2 platen
roerdeeg (bijv.muffins)
1 plaat
2 platen
zandtaartdeeg (voorverwarmen)
(bijv. boterkoekjes)
1 plaat
2 platen
hartig gebak
pizza (voorverwarmen)
1 plaat
kruidenbrood
(voorverwarmen)
quiche (voorverwarmen)
brood (voorverwarmen)
voorbakken
afbakken
*
Hete lucht
Inschuif- Temperatuur Bakduur
hoogte
in ° C
1
170 – 180
1 + 3
170 – 180
1
160 – 170
1
160 – 170
1
160 – 170
1
160 – 170
1
080 – 090
1
180 – 190
1 + 3
180 – 190
1
180 – 190
1 + 3
180 – 190
1
150 – 160
1 + 3
140 – 150
1
140 – 150
1 + 3
140 – 150
1
180 – 190
1
180 – 190
1
180 – 190
1
200 – 220
1
220
1
180 – 200
Boven- en onderwarmte
Inschuif- Temperatuur
in minuten
hoogte
040 – 060
1
040 – 060
–
050 – 090
1
035 – 050
1
030 – 045
2
030 – 045
2
100 – 150
1
015 – 035
1
015 – 025
–
025 – 035
1
025 – 035
–
020 – 035
2
025 – 045
–
010 – 030
1
020 – 030
–
025 – 045
1
020 – 045
1
035 – 050
1
10 – 15
2
010 – 015
1
040 – 050
1
/
in ° C
190 – 200
–
190 – 200
180 – 200
170 – 180
170 – 180
80
200 – 220
–
200 – 220
–
170 – 180
–
160 – 170
–
180 – 190
200 – 210
200 – 210
220 – 240
240
180 – 200
79
Advertenties
