Poêler**
Escalopes, natures ou panées
Escalopes, surgelées
Côtelette, nature ou panéet***
Steak (3 cm d'épaisseur)
Hamburgers, palets de viande hachée (3 cm d'épaisseur)***
Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)***
Blanc de volaille surgelé***
Poisson et filet de poisson, nature
Poisson et filet de poisson, pané
Poisson et filet de poisson, pané et surgelé p.ex. bâtonnets de poisson
Scampis et crevettes
Poêlées, surgelées
Crêpes
Omelette
Œufs au plat
Frire (frire en continu 150-200g par portion dans 1-2 l d'huile**)
Produits surgelés, p.ex. frites, beignets de poulet
Croquettes
Viande, p.ex. morceaux de poulet
Poisson pané ou en beignet
Légumes, champignons panés ou en beignet
Petites pâtisseries, p.ex. beignets, beignets de fruits
* mijoter sans couvercle
** sans couvercle
*** retourner plusieurs fois
Préchauffage booster
Le préchauffage booster chauffe le foyer à la puissance
maximum puis revient à la position de mijotage que vous avez
choisie.
La durée de chauffe du foyer est déterminée par la position de
mijotage réglée.
Réglage du préchauffage booster
Le préchauffage booster peut uniquement être activé dans les
30 premières secondes après l'enclenchement du foyer :
Tableau de cuisson pour l'utilisation du préchauffage booster
Le tableau suivant vous indique des mets appropriés au
préchauffage booster.
Plat avec le préchauffage booster
Chauffer
Bouillon
Soupes
Lait**
Chauffer et maintenir au chaud
Ragoût/potée (p.ex. ragoût de lentilles)
* mijoter sans couvercle
** sans couvercle
Position de mijo-
tage
6-7
6-7
6-7
7-8
4.-5.
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7
3.-4.
5-6
8-9
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5
Au moyen de l'interrupteur du foyer, régler la position de
1.
mijotage désirée.
Appuyer sur l'interrupteur du foyer.
2.
Le préchauffage booster est activé. Le symbole
de mijotage clignotent en alternance dans l'affichage.
Après le chauffage rapide, seule la position de mijotage est
encore allumée dans l'affichage.
La petite quantité indiquée se rapporte aux petits foyers et la
grande quantité aux grands foyers. Les valeurs sont indicatives.
Remuer de temps en temps les aliments épais filants.
Quantité
Position de
chauffe
500ml-1l
A 7-8
500ml-1l
A 2-3
200-400ml
A 1-2
400-800g
A 1-2
Durée de mijotage
en minutes
6-10 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
30-40 min
10-20 min
10-30 min
8-20 min.
8-20 min.
8-12 min.
4-10 min
6-10 min
en continu
en continu
3-6 min.
-
-
-
-
-
-
et la position
'
Temps de cuis-
son total, en
minutes
4-7 min
3-6 min.
4-7 min
-
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