Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Хранение
4.3.2 ColdFresh без регулировки влажности
Здесь температура хранения настраивается примерно
на 0 °C. Данный климат для хранения подходит
для чувствительных пищевых продуктов (например,
молочные продукты, мясо, рыба, колбаса).
Сортировка пищевых продуктов*
u Храните сухие или упакованные пищевые продукты.
4.4 ****-морозильное отделение*
Здесь поддерживается сухой морозный климат для
хранения при -18 °C. Морозный климат подходит для
хранения свежезамороженных и просто замороженных
продуктов в течение нескольких месяцев, для приго‐
товления кубиков льда или замораживания свежих
пищевых продуктов.
Температура воздуха в морозильном отделении, изме‐
ряемая термометром или другими измерительными
устройствами, может колебаться. В наполненном наполо‐
вину или пустом морозильном отделении температура
колеблется в большем диапазоне, она может подняться
выше -18 °C.
4.4.1 Замораживание продуктов
Можно в течение 24 часов заморозить столько свежих
пищевых продуктов, сколько указано на заводской
табличке (см. 9.5 Заводская табличка) у значка «Произво‐
дительность по замораживанию ... кг/24 ч».
Для того, чтобы продукты быстро полностью промерзали,
не кладите в упаковку больше следующего количества:
-
фрукты и овощи до 1 кг
мясо до 2,5 кг
-
Сортировка пищевых продуктов
ОСТОРОЖНО
Опасность травмы осколками стекла!
Бутылки и банки с напитками при замораживании могут
взорваться. Это в особенности относится к газированным
напиткам.
u Не замораживайте бутылки и банки с напитками!
u Для максимальной производительности заморажи‐
вания: извлеките стеклянную пластину перед замора‐
живанием.*
u Уложите упакованные пищевые продукты в моро‐
зильное отделение так, чтобы обеспечить контакт с
дном или боковыми стенками.
Размораживание пищевых продуктов
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Опасность пищевого отравления!
u Размороженные продукты не замораживайте снова.
u Размороженные
продукты
переработке.
Пищевые продукты можно размораживать различными
способами:
-
в холодильном отделении
в микроволновой печи
-
в духовке/в аэрогриле
-
-
при комнатной температуре
28
подлежат
немедленной
u Вынимайте
только
продуктов, которое требуется.
4.5 Сроки хранения
Указанные сроки хранения являются ориентировочными.
Для
продуктов
с
указанием
хранения всегда действует указанная на упаковке дата.
4.5.1 Холодильное отделение
Это распространяется на минимальный строк пригод‐
ности, указанный на упаковке.
4.5.2 ColdFresh
Ориентировочные сроки хранения продуктов в зоне
ColdFresh без регулировки влажности*
Масло
при 1 °C
Твердый сыр
при 1 °C
Молоко
при 1 °C
Колбаса, нарезка
при 1 °C
Птица
при 1 °C
Свинина
при 1 °C
Говядина
при 1 °C
Дичь
при 1 °C
Указание
u Учитывайте, что богатые белками пищевые продукты
портятся быстрее. Это означает, что мясо животных,
имеющих
панцирь
быстрее, чем рыба, а рыба - быстрее, чем обычное
мясо.
Ориентировочные сроки хранения продуктов в зоне
ColdFresh с регулировкой влажности*
Овощи, салат
Артишоки
при 1 °C
Сельдерей
при 1 °C
Цветная капуста
при 1 °C
Брокколи
при 1 °C
Салатный
сорт
при 1 °C
цикория
Валерьянница
при 1 °C
Горох
при 1 °C
Капуста листовая
при 1 °C
Морковь
при 1 °C
Чеснок
при 1 °C
Кольраби
при 1 °C
Кочанный салат
при 1 °C
Травы
при 1 °C
Лук
при 1 °C
Грибы
при 1 °C
Редис
при 1 °C
Б р ю с с е л ь с к а я
при 1 °C
капуста
* Наличие в зависимости от модели и комплектации
такое
количество
пищевых
минимального
до 90 дней
до 110 дней
до 12 дней
до 8 дней
до 6 дней
до 6 дней
до 6 дней
до 6 дней
или
ракообразных,
портится
до 14 дней
до 28 дней
до 21 дней
до 13 дней
до 27 дней
до 19 дней
до 14 дней
до 14 дней
до 80 дней
до 160 дней
до 14 дней
до 13 дней
до 13 дней
до 29 дней
до 7 дней
до 10 дней
до 20 дней
срока
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
