7
Kernthermometer
Alleen de bijgeleverde kernthermometer mag worden gebruikt. De
kernthermometer mag niet in de vaatwasmachine worden
gereinigd.
7.1
Kernthermometer plaatsen
Plaats de kernthermometer 1
➤
zodanig in het vlees dat de spits zich
in het midden van het dikste gedeelte
bevindt. Voor een
correcte meting moet de kernther-
mometer 1 zomogelijk volledig door
het gerecht zijn bedekt.
Betrouwbare metingen zijn uitsluitend mogelijk voor stevige,
compacte stukken, d.w.z. het vlees eventueel vastbinden.
De kernthermometer mag niet in aanraking komen met beenderen en
niet in het vetweefsel steken.
Plaats de kernthermometer bij gevogelte in de binnenzijde van de
poten.
De contactbus 3 voor de kernthermometer bevindt zich aan de rechter wand
van de kookruimte. De stekker en de contactbus zijn stroomloos.
Houd de stekker 2 altijd schoon.
➤
Klap de afdekking omhoog en steek de stekker 2 in de contactbus 3.
➤
44
1
2
3