Управление пищевыми продуктами
Указание
Рекомендации производителя:
u Замораживаемые продукты закладывайте при темпе‐
ратуре -18 °C или ниже.
4 Управление пищевыми продук‐
тами
4.1 Хранение продуктов
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Опасность пожара
u В области хранения продуктов запрещается использо‐
вать электрические приборы, на которые отсутствует
прямая рекомендация изготовителя.
Указание
При недостаточной вентиляции потребление электроэ‐
нергии повышается, и производительность охлаждения
снижается.
u Вентиляционная щель всегда должна оставаться
свободной.
При хранении пищевых продуктов в принципе учитывать:
Вентиляционные щели на задней стенке открыты.
q
Вентиляционные щели на вентиляторе открыты.
q
Пищевые продукты хорошо упакованы.
q
Сырое мясо или рыба находятся в чистых закрытых
q
емкостях, так чтобы они не прикасались к другим
пищевым продуктам или чтобы на них не могла стекать
жидкость.
Размещайте пищевые продукты с расстоянием между
q
ними, чтобы воздух мог хорошо циркулировать.
Указание
Несоблюдение этих норм может привести к порче
пищевых продуктов.
4.1.1 Морозильное отделение
Здесь поддерживается сухой морозный режим хранения
при -18 °C. Морозный климат подходит для хранения
свежезамороженных и просто замороженных продуктов
в течении нескольких месяцев, для приготовления
кубиков льда или замораживания свежих пищевых
продуктов.
Замораживание продуктов
Можно в течение 24 часов заморозить столько кило‐
граммов свежих продуктов, сколько указано на завод‐
ской табличке (см. 9.5 Заводская табличка) у значка
Производительность по замораживанию ... кг/24 ч.
Для того, чтобы продукты быстро полностью промерзали,
не кладите в упаковку больше следующего количества:
Фрукты, овощи до 1 кг
-
-
мясо до 2,5 кг
Перед замораживанием соблюдайте:
Быстрая заморозка активируется (см. 6.3 Функции) ,
q
если замораживаемый объем превышает прибл. 2 кг.
При
малом
q
Быстрая заморозка активируется приблизительно за 6
часов до этого.
При
максимальном
q
Быстрая заморозка активируется приблизительно за
24 часа до этого.
20
замораживаемом
объеме:
замораживаемом
объеме:
Сортируйте продукты:
ОСТОРОЖНО
Опасность травмирования осколками стекла!
Бутылки и банки с напитками при заморозке могут
взорваться. Это в частности относится к газированным
напиткам.
u Не замораживайте бутылки и банки с напитками!
Для устройств менее 122 см:
При малом замораживаемом объеме:
u Распределяйте пищевые продукты в упаковке по всем
выдвижным ящикам.
u По возможности размещайте пищевые продукты в
выдвижном ящике поближе к задней стенке.
При максимальном замораживаемом объеме:
u Распределяйте пищевые продукты в упаковке по всем
выдвижным ящикам.
u По возможности размещайте пищевые продукты в
выдвижном ящике поближе к задней стенке.
Для устройств 122 см и более:
При малом замораживаемом объеме:
u Распределяйте пищевые продукты в упаковке по
всем выдвижным ящикам, но не помещайте пищевые
продукты в самый верхний выдвижной ящик.
При максимальном замораживаемом объеме:
u Распределяйте пищевые продукты в упаковке по всем
выдвижным ящикам.
u По возможности размещайте пищевые продукты в
выдвижном ящике поближе к задней стенке.
Для всех устройств:
При максимальном замораживаемом объеме:
u После того как быстрая заморозка автоматически
деактивируется, положите продукты в выдвижной
ящик.
Размораживание продуктов
- в холодильном отделении
- в микроволновой печи
- в духовке/в аэрогриле
- при комнатной температуре
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Опасность пищевого отравления!
u Размороженные продукты не замораживайте снова.
u Вынимайте из холодильника только такое количество
продуктов, которое требуется.
u Размороженные
продукты
переработке.
4.2 Сроки хранения
Указанные сроки хранения являются ориентировочными.
Для
продуктов
с
указанием
хранения всегда действует указанная на упаковке дата.
Ориентировочными значениями для сроков хранения
различных продуктов могут быть
Пищевой лед
при -18 °C
Колбаса, ветчина
при -18 °C
Хлеб, выпечка
при -18 °C
Дичь, свинина
при -18 °C
Рыба, жирная
при -18 °C
* Наличие в зависимости от модели и комплектации
подлежат
немедленной
минимального
срока
от 2 до 6 месяцев
от 2 до 3 месяцев
от 2 до 6 месяцев
от 6 до 9 месяцев
от 2 до 6 месяцев