G
R
Χρήση της υαλοκεραμικής πλάκας εστιών
Η κόλλα που έχει εφαρμοστεί στις φλάντζες στεγανοποίησης
αφήνει ίχνη γράσου πάνω στο γυαλί. Πριν χρησιμοποιήσετε
τη συσκευή, συνιστούμε να αφαιρέσετε αυτά τα ίχνη με ένα
ειδικό καθαριστικό προϊόν που δεν χαράζει. Τις πρώτες
λίγες ώρες χρήσης μπορεί να παρουσιαστεί μια οσμή
λάστιχου, η οποία θα πάψει πολύ γρήγορα.
Ενεργοποίηση και απενεργοποίηση των
ζωνών μαγειρέματος
Για να ενεργοποιήσετε μια ζώνη μαγειρέματος, γυρίστε
δεξιόστροφα το αντίστοιχο περιστροφικό κουμπί.
Για να την απενεργοποιήσετε πάλι, γυρίστε το περιστροφικό
κουμπί αριστερόστροφα ως τη θέση "0".
Αν είναι αναμμένη η λυχνία ΕΝΕΡΓΗΣ ΖΩΝΗΣ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ, αυτό δείχνει ότι είναι ενεργή τουλάχιστον
μία από τις ζώνες μαγειρέματος της πλάκας εστιών.
Ζώνες μαγειρέματος
Η πλάκα εστιών είναι εξοπλισμένη με ηλεκτρικές αντιστάσεις
θέρμανσης. Όταν αυτές είναι σε χρήση, τα παρακάτω
στοιχεία στην πλάκα εστιών γίνονται κόκκινα (πυρώνουν).
Η πλάκα εστιών είναι εξοπλισμένη με ηλεκτρικές αντιστάσεις
θέρμανσης Hilite. Όταν αυτές είναι σε χρήση, τα παρακάτω
στοιχεία στην πλάκα εστιών γίνονται κόκκινα (πυρώνουν).
A. Ζώνη μαγειρέματος με αντιστάσεις
θέρμανσης με ακτινοβολία.
B. Ζώνη μαγειρέματος με στοιχείο
θέρμανσης Hilite.
C. Ενδεικτική λυχνία υπολειπόμενης
θερμότητας: αυτή δείχνει ότι η
θερμοκρασία της αντίστοιχης ζώνης
μαγειρέματος είναι μεγαλύτερη από
60 °C, ακόμα και όταν η αντίσταση
θέρμανσης έχει απενεργοποιηθεί
αλλά είναι ακόμα ζεστή
Ζώνες μαγειρέματος με αντιστάσεις
θέρμανσης Hilite
Αυτές εκπέμπουν θερμότητα μέσω ακτινοβολίας με τις
λάμπες Hilite που περιέχουν. Έχουν παρόμοιες ιδιότητες
με τις εστίες αερίου: ελέγχονται εύκολα και επιτυγχάνουν
γρήγορα τις ρυθμισμένες θερμοκρασίες, επιτρέποντάς σας
να δείτε στην πράξη την ισχύ που παράγουν.
Περιγραφή των αντιστάσεων θέρμανσης
Οι κυκλικές αντιστάσεις θέρμανσης με ακτινοβολία
πυρώνουν 10 - 20 δευτερόλεπτα μετά την ενεργοποίησή
τους.
Οι κυκλικές αντιστάσεις Hilite εξασφαλίζουν ομοιόμορφη
κατανομή
θερμότητας
πλεονεκτημάτων που προσφέρουν οι αντιστάσεις
θέρμανσης Hilite.
Οι λυχνίες Hilite εκπέμπουν υψηλά επίπεδα θερμότητας
και φωτός από τη στιγμή που θα ενεργοποιηθούν,
προσφέροντας τα ακόλουθα πρακτικά πλεονεκτήματα:
- ταχεία θέρμανση (σε σχέση με εστία αερίου)
ταχεία ψύξη
- ομοιόμορφη θερμοκρασία σε όλη την επιφάνεια
(λόγω των κυκλικών αντιστάσεων θέρμανσης).
- Είναι παρόμοιες με τις άλλες ζώνες μαγειρέματος
στην πλάκα εστιών
24
επιπλέον
των
συνήθων
και επομένως είναι εύκολες στη χρήση τους. Για να
διασφαλίσετε ότι χρησιμοποιείτε σωστά την πλάκα
εστιών, το μόνο που χρειάζεστε είναι να συμβουλεύεστε
τους πίνακες μαγειρέματος που θα βρείτε στο εγχειρίδιο
οδηγιών.
Πρακτικές συμβουλές σχετικά με τη χρήση της πλάκας
εστιών
• Χρησιμοποιείτε σκεύη με παχιά, επίπεδη βάση για
να διασφαλίζετε ότι θα εφαρμόζουν τέλεια στη ζώνη
μαγειρέματος.
• Πάντα να χρησιμοποιείτε σκεύη με διάμετρο που είναι
αρκετά μεγάλη για να καλύψει πλήρως την ηλεκτρική
εστία, ώστε να χρησιμοποιείτε όλη την παραγόμενη
θερμότητα.
• Πάντα να βεβαιώνεστε ότι η βάση του σκεύους είναι
πλήρως καθαρή και στεγνή: έτσι εξασφαλίζετε ότι τα
σκεύη εφαρμόζουν τέλεια στις ζώνες μαγειρέματος και
ότι τόσο τα σκεύη όσο και η πλάκα εστιών διατηρούν
το μέγιστο της απόδοσής τους για περισσότερο
χρόνο.
• Αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε τα ίδια μαγειρικά
σκεύη που χρησιμοποιούνται σε εστίες αερίου: η
συγκέντρωση της θερμότητας στις εστίες αερίου
μπορεί να έχει προκαλέσει στρέβλωση της βάσης
του σκεύους, με αποτέλεσμα αυτή να μην εφαρμόζει
σωστά πάνω στην επιφάνεια.
• Ποτέ μην αφήνετε μια ζώνη μαγειρέματος
ενεργοποιημένη χωρίς να υπάρχει πάνω της κάποιο
σκεύος, γιατί έτσι μπορεί να προκληθεί ζημιά στη
ζώνη.
Θέση
κεραμικής εστίας
ακτινοβολίας
Κανονική ή ταχεία εστία
0
off
1
βουτύρου ή σοκολάτας
2
Για μαγείρεμα πατατών
(σε ατμό), σούπας,
μπιζελιών, φασολιώ
3
Για συνέχιση
μαγειρέματος
μεγάλων ποσοτήτων
φαγητού, σούπας
λαχανικών
4
Για ψήσιμο (μεσαίο)
5
Για ψήσιμο (καλοψημένο)
6
Για ξεροψήσιμο ή
γρήγορο βράσιμο
7
8
9
10
11
12
Κεραμική εστία αλογόνου
Αυτόματη εστία
off
Για μαγείρεμα ψαριού
Για λιώσιμο
Για ξαναζέσταμα υγρών
Για σάλτσες (που
περιλαμβάνουν κρέμα
σάλτσες)
Για μαγείρεμα στο σημείο
βρασμού
Για ψητά
Για ραγού
Για τηγάνισμα