8.3 Interruzione del funzionamento
8.4 Scongelamento con i programmi automatici
Con i 4 programmi di scongelamento è possibile scongelare carne, pollame e pane.
Programma
P01
P02
P03
P04
Scongelamento delle pietanze con i programmi
automatici
Togliere gli alimenti dall'imballaggio.
1.
Utilizzare gli alimenti che vengono conservati a
-18°C, in piano e già divisi in porzioni.
Pesare gli alimenti.
2.
Il peso è necessario per impostare il programma.
Disporre l'alimento in una stoviglia bassa, adatta al
3.
forno a microonde, come ad es. esempio un piatto
in vetro o porcellana.
Non chiudere con un coperchio.
4.
Impostare il programma. → Pagina 34
8.5 Cottura con i programmi automatici
Con i 3 programmi di cottura è possibile cuocere riso, patate o verdure.
Programma Pietanza
P05
Riso
P06
Patate
P07
Verdura
Cottura delle pietanze con i programmi
automatici
Pesare gli alimenti.
1.
Il peso è necessario per impostare il programma.
Disporre l'alimento in una stoviglia adatta al forno a
2.
microonde e chiudere con un coperchio.
Aggiungere la quantità d'acqua indicata sulla confe-
3.
zione.
Pietanza
Carne tritata
Pezzi di carne
Pollo, porzioni di pollo
Pane
Stoviglie
Intervallo di
peso in kg
con coper-
0,05-0,20
chio
con coper-
0,15-1,00
chio
con coper-
0,15-1,00
chio
Premere due volte
▶
dell'apparecchio e premere una volta
Stoviglie
senza coperchio
senza coperchio
senza coperchio
senza coperchio
Nota: Se si scongelare la carne o il pollame, fuorie-
5.
sce del liquido.
Quando si gira il cibo in cottura, eliminare il liquido
che ha prodotto, che non deve essere riutilizzato in
alcun caso, né messo a contatto con altri alimenti.
Le fettine sottili e la carne tritata devono essere se-
6.
parate l'una dall'altra prima del tempo di riposo.
Dopo lo scongelamento, lasciar riposare il cibo per
7.
altri 10- 30 minuti affinché la temperatura si stabiliz-
zi.
I pezzi di carne grossi necessitano di un tempo di ri-
poso più lungo rispetto a quelli di piccole dimensio-
ni. Una volta fatto riposare il pollame è possibile
estrarre le interiora.
È possibile procedere alla preparazione degli ali-
8.
menti, anche qualora i pezzi di carne più spessi sia-
no rimasti congelati nella parte centrale.
Avvertenza
¡ Per il riso, utilizzare una stoviglia grande e alta.
¡ Non utilizzare riso da cuocere negli appositi sacchetti.
¡ Ogni 100 g di riso, aggiungere il doppio o il triplo del-
la quantità di acqua.
¡ Per lessare le patate, tagliarle a piccoli pezzi di di-
mensioni uguali.
¡ Per ogni 100 g di patate, aggiungere un cucchiaio di
acqua e un po' di sale.
¡ Pesare le verdure fresche e pulite.
¡ Tagliarle in piccoli pezzi di dimensioni uguali.
¡ Ogni 100 g di verdure aggiungere un cucchiaio di ac-
qua.
Impostare il programma. → Pagina 34
4.
Al termine del programma, mescolare il cibo ancora
5.
una volta.
Lasciar riposare il cibo per altri 5- 10 minuti affinché
6.
la temperatura si stabilizzi.
I risultati della cottura dipendono dalla qualità e dal-
le caratteristiche degli alimenti.
Programmi it
oppure aprire lo sportello
.
Intervallo di peso in kg
0,20-1,00
0,20-1,00
0,40-1,80
0,20-1,00
35