Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
BEDIENING
Basisvoorwaarde voor de goede werking en efficiëntie van de kookplaat is het gebruik van
de juiste kwaliteit pannen.
Keuze van het kookgerei voor het koken op een inductiekookzone
Kenmerken van het kookgerei.
● Gebruik altijd kookgerei van hoge kwaliteit met een perfect vlakke bodem. Zo voorkomt
u het ontstaan van punten met een te hoge temperatuur waar voedingsmiddelen tijdens
het koken aan vast kunnen kleven.Pannen en koekenpannen met dikke, metalen wanden
zorgen voor uitstekende verspreiding van de warmte.
● Zorg ervoor dat de bodem van het kookgerei droog is. Controleer na het vullen, of wanneer
u een pan gebruikt die in de koelkast heeft gestaan, of de oppervlakte volledig droog is
voordat u het kookgerei op de kookplaat zet. Hierdoor voorkomt u verontreiniging van de
oppervlakte van de kookplaat.
● Het deksel verhindert dat de warmte ontsnapt, waardoor de kooktijd korter wordt en u
minder energie verbruikt.
● Om vast te stellen of het kookgerei geschikt is, moet u controleren of de bodem een
magneet aantrekt.
● Voor een optimale temperatuurcontrole door de inductiemodule moet de bodem
van het kookgerei vlak zijn.
● Een holle bodem of een diep ingeslagen logo van de producent hebben een negatieve
invloed op de temperatuurcontrole door de inductiemodule en kunnen oververhit-
ting van het kookgerei veroorzaken.
● Gebruik geen beschadigd kookgerei bv. met een bodem die
door te hoge temperaturen is gedeformeerd.
● Bij toepassing van groot kookgerei met een ferromagnetische
bodem waarvan de diameter kleiner is dan de totale diameter
van het kookgerei, wordt uitsluitend het ferromagnetische deel
van het kookgerei verhit. Hierdoor ontstaat de situatie dat de
warmte zich ongelijkmatig door het kookgerei verspreidt. Het
ferromagnetische oppervlak wordt in de bodem van het kook-
gerei verminderd vanwege de aluminium elementen die erin
zijn geplaatst, daardoor kan de geleverde hoeveelheid warmte lager zijn. Er kunnen ook
problemen optreden met het detecteren van het kookgerei, of het gerei wordt helemaal
niet gedetecteerd. De diameter van het ferromagnetische deel van het kookgerei moet
passen bij de doorsnede van de kookzone om de beste kookresultaten te bereiken. Wan-
neer het kookgerei niet wordt ontdekt op de door u gekozen kookzone, probeer dan een
kookzone met een kleinere diameter.
52
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
