Inhoudsopgave
Advertenties
12
www.aeg.com
Sym-
Submenu
bool
Alarmtoon
Reinigingsassistent
Service
Fabrieksinstellingen
6.3 Submenu voor: SousVide
koken
Deze techniek heeft zijn oorsprong in de
Sous-vide-technologie, wat Frans is voor
Symbool
6.4 Submenu voor: Reinigingsassistent
Symbool
6.5 Verwarmingsfuncties
Verwarmingsfunctie
Menu-item
SousVide kookmodus
SousVide-recepten
Menu-item
Stoomreiniging
Ontkalking
Stomen
Combi Plus stomen
Combi stomen
Omschrijving
Schakelt de alarmtoon in en uit.
Begeleidt u door de schoonmaakprocedure.
Toont de softwareversie en -configuratie.
Zet alle instellingen terug op de fabrieksinstelling.
'onder vacuüm'. De naam verwijst naar
een bereidingsmethode in vacuüm
afgesloten plastic zakjes bij lage
temperatuur.
Beschrijving
Gebruikt de stoom voor vis, zeevruchten,
groente en fruit. Stel de temperatuur in tus-
sen 50 °C - 95 °C.
Bestaat uit een lijst met automatische pro-
gramma's.
Omschrijving
Procedure voor het reinigen van het appa-
raat met stoom.
Voor het reinigen van de stomer.
Applicatie
Voor groenten, vis, aardappelen, rijst, pasta of
speciale bijgerechten.
Voor gerechten met hoog vochtgehalte en voor
het stomen van vis, custard en terrines.
Voor het bakken van brood, het braden van grote
stukken vlees of het opwarmen van gekoelde en
bevroren maaltijden.
Advertenties
Inhoudsopgave
