Inhoudsopgave
Advertenties
10.7. Cake
Ingrediënten
•
250g zacht wit meel, met laag glutengehalte
•
250g witte suiker
•
15g bakpoeder
•
150g water
•
75g margarine met ca. 80% vetgehalte
•
3 – 4 eieren (185g geklopt ei)
•
Om te bakken: bakpapier met een diameter van ongeveer 200mm.
Werkwijze
Zorg ervoor dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Klop de eieren ge-
durende 2 à 3 minuten en voeg de gesmolten margarine toe. Voeg vervolgens
stap voor stap het meel, het bakpoeder en het water toe. Plaats het bakpapier
op de bodem van een glazen schaal en giet de inhoud van schaal hierin.
Roer het geheel nog 10 minuten en plaats de schotel in het midden van de grill-
plaat en kies het heteluchtprogramma.
Laat het geheel gedurende 26 minuten op 170°C bakken.
38 van 42
Advertenties
Inhoudsopgave
