1 Algemeen
Opbouw van het installatiehandboek
De volgende tabel beschrijft de inhoud, en het doel van dit hoofdstuk van deze handleiding:
Stap
Algemeen
Opbouw en werking
Over uw veiligheid
Transport
Opstelling
Installatie
In bedrijf nemen
Buiten bedrijf zetten,
verwijdering
Technische gegevens
Maattekeningen en
aansluitschema's
Checklists en afsluiten van de
installatie
Voorstelling van de veiligheidsaanwijzingen
De veiligheidsaanwijzingen zijn gerangschikt op de volgende gevaarscategorieën:
Gevaarscategorie
Let op
x
Installatiehandboek
Werkwijze
Ondersteunt u bij de identificatie van uw combi-steamer
▪
▪
Gaat in op het gebruik van deze installatiehandboek
▪
Beschrijft het doelgericht gebruik van de combi-steamer
▪
Verklaart de functies van de combi-steamer en beschrijft de plaats van de
onderdelen
Beschrijft alle gevaren, die van de combi-steamer uitgaan, en de geschikte
tegenmaatregelen
Lees dit hoofdstuk nauwgezet!
Geeft de principiële afmetingen van het apparaat
▪
▪
Geeft de eisen, te stellen aan de plaats van opstelling
▪
Verklaart het transport naar de plaats van opstelling
▪
Verklaart het uitpakken en de leveromvang
▪
Verklaart het opstellen van de combi-steamer
Verklaart de installatie van:
Elektrische aansluiting
▪
Wateraansluiting
▪
▪
Automatische reiniging van de kookruimte CONVOClean system (optie)
Gaat in op het verloop van de in bedrijf name
Gaat in op het buiten bedrijf zetten
▪
▪
Geeft aanwijzingen voor de afvoer
Bevat de technische gegevens
Bevat de maattekeningen en aansluitschema's
▪
Omvat de checklists voor de
-
Installatie
-
Veiligheidsinrichtingen en waarschuwingen
Instructie van de klant
-
▪
Krijgt aanwijzingen over de garantie en verklaart de afsluitende omgang met
de checklists
Gevolgen
Dood/ zware letsels (onomkeerbaar)
Dood/ zware letsels (onomkeerbaar)
Lichte letsels (omkeerbaar)
Materiële schade
9
Waarschijnlijkheid
Onafwendbaar
Mogelijk
Mogelijk
Mogelijk