Inhoudsopgave
Advertenties
7 In bedrijf nemen
In bedrijf nemen
Voor de in bedrijf name van de combi-steamer gaat u tewerk als volgt:
Stap
Werkwijze
Plaats eventueel de veiligheidstemperatuurbegrenzer terug.
1
Breng de omgevingstemperatuur op de toegelaten
bedrijfstemperatuur.
Schakel de scheidingsschakelaar in.
2
Open de watertoevoer.
3
Controleer de juiste zit en positie van:
4
Aanzuigplaat
▪
▪
Inhangframe
Schakel de combi-steamer in.
5
Voer de instellingen uit voor:
6
▪
Datum
▪
Tijd
▪
Taal
Selecteer het kookprogramma Hete stoom:
7
Stel 150°C en 10 minuten in.
▪
Controleer het volgende:
8
Is de verlichting in de kookruimte aan?
▪
▪
Loopt het schoepenwiel?
▪
Staan het af- en aanvoerwatersysteem dicht?
▪
Stijgt de temperatuur in de kookruimte?
Wordt er stoom gegenereerd in de kookruimte? (deur
▪
voorzichtig openen)
Selecteer het kookprogramma Stoom.
9
Apparaat met automatische reiniging (CONVOClean system,
10
optie):
▪
Start de automatische reiniging.
▪
Controleer de toevoer met CONVOClean/Cleaner en
CONVOCare/Neutralizer.
Instrueren van de gebruiker
Informeer de gebruiker over alle veiligheidsrelevante functies en inrichtingen (zie
van de klant op pagina 70 ) Instrueer de gebruiker over de bediening van het apparaat.
x
Installatiehandboek
Hier gaat het verder...
Zie bedieningshandboek
Zie bedieningshandboek
Zie bedieningshandboek
Zie bedieningshandboek
Zie bedieningshandboek
Zie bedieningshandboek
57
checklist: Instructie
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
