6 Installatie
Nr.
Omschrijving
Bus sproeierspoelmiddel CONVOCare/Neutralizer
1
Zuigslang aanzuiglans sproeier-spoelmiddel
2
Draadbeugel D10
3
Zuigslang aanzuiglans reiniger
4
Bus reinigingsmiddel CONVOClean forte/Cleaner
5
Apparaataansluiting voor sproeierspoelmiddel
F
Apparaataansluiting voor reinigingsmiddel
G
Plaats van bewaring van de bussen reinigings- en sproeierspoelmiddel
Stel de bussen op de volgende manier op:
▪ De bussen moeten goed toegankelijk op een effen vlak bij het apparaat staan.
▪ De bussen mogen niet boven het standvlak van het apparaat staan.
▪ Het niveau van de bussen-standvlak mag niet meer dan 1 m boven de schotschroefverbindingen
liggen.
x
Automatische reiniging kookruimte aansluiten
Regels voor de veilige aansluiting van de automatische kookruimtereiniging
Door omruilen van de aansluitingen van CONVOClean/Cleaner en CONVOCare/Neutralizer bestaat
gevaar voor de gezondheid bij het gebruik van het bereide voedsel.
Om deze gevaren uit te sluiten moeten volgende regels worden aangehouden:
▪ Bij het aansluiten van de CONVOClean/Cleaner en de CONVOCare/Neutralizer moet zeer
zorgvuldig op de juiste toewijzing van de slangen aan de aansluiting en op de juiste toewijzing van
de deksels van de bussen worden gelet.
Voorwaarden
Controleer of aan de volgende voorwaarden is voldaan:
▪ Koudwateraansluiting conform het hoofdstuk
▪ Afvoerwateraansluiting conform hoofdstuk
▪ Technische voorwaarden conform hoofdstuk
Installatiehandboek
Kleurcodering
groen (klever)
groen (slang)
-
rood (slang)
rood (klever)
groen (opdruk)
rood (opdruk)
Wateraanvoer op pagina 45
Waterafvoer op pagina 48
Technische gegevens op pagina 61
52