Inhoudsopgave
Advertenties
nl
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Gerecht
Vis
Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forel
Vis, gegrild, heel 1,5 kg, bijv. zalm
Visfilets
Visfilet, ongepaneerd, gegrild
Viskoteletten
Viskotelet, 3 cm dik**
Vis, diepvries
Visfilet, ongepaneerd
Visfilet, gegratineerd
Vissticks (tussentijds keren)
* voorverwarmen
** Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen
Groente en bijgerechten
Hier vindt u gegevens voor het bereiden van gegrilde
groente, aardappels en diepvries-aardappelproducten.
Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal kookresultaat en
spaart u energie.
Inschuifhoogtes
Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes.
Bereiden op één niveau
Volg de opgaven in de tabel op.
Bereiden op twee niveaus
Gebruik CircoTherm hetelucht. Bakplaten die gelijktijdig
in de oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde
moment klaar te zijn.
Braadslede: hoogte 3
■
Bakplaat: hoogte 1
■
Toebehoren
Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.
Rooster
Het rooster met de open kant naar de deur van de
binnenruimte en met de welving naar beneden
inschuiven. Plaats de vormen altijd op het rooster.
Braadslede of braadpan
De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de
Gerecht
Groentegerechten
Gegrilde groente
Aardappels
Gebakken aardappels, gehalveerd
42
Toebehoren/vormen
Rooster
Rooster
Rooster
Rooster
Gesloten vormen
Rooster
Braadslede
Toebehoren
Braadslede
Braadslede
Inschuif-
hoogte
2
2
4
4
2
2
3
aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de
deur van het apparaat.
Bakpapier
Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de
gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig
af dat het goed past.
Aanbevolen instelwaarden
In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale
verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn
afhankelijk van de hoeveelheid, de vorm en de kwaliteit
van de levensmiddelen. Daarom zijn er instelbereiken
aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden.
Bij een lage temperatuur wordt het gerecht
gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig de
volgende keer hoger in.
De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. De
aangegeven tijden worden enkele minuten korter
wanneer u voorverwarmt.
Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan
oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten in de tabel.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
‚ CircoTherm hetelucht
■
„ Pizzastand
■
... Broodbakstand
■
ˆ Grill, groot
■
Inschuif-
hoogte
4
3
Verwar-
Tempera-
Duur in
mings-
tuur in °C
min.
methode
‡
170-190
20-30
‡
170-190
30-40
ˆ
220*
15-25
ˆ
290
10-20
ƒ
210-230
20-30
‡
200-220
45-60
ƒ
200-220
20-30
Verwar-
Tempera-
Duur in
mings-
tuur in °C
min.
methode
ˆ
290
10-15
‚
160-180
45-60
Advertenties
Inhoudsopgave
