Inhoudsopgave
Advertenties
Bakplaat
Beschadiging van de coating door bepaalde voedingsmiddelen.
Voedingsmiddelen zoals looggebak, deeg met een hoog eiwitgehalte en kip kun-
nen de antikleefwerking van de taartbodem aantasten. Bij deze gerechten is het
gebruik van bakpapier nodig.
▪ Bakvorm, bijv. voor plaatkoek en koekjes
▪ Opvangschaal in combinatie met het rooster
▪ Als deze bij het bakken slechts ten dele wordt bedekt,
kan dit tot vervormingen leiden. Dit is een normaal ver-
schijnsel. Bij het afkoelen zal de oorspronkelijke vorm te-
rugkeren.
▪ Niet geschikt voor de toepassingen
«Vacuisine».
▸ In plaats hiervan een roestvrijstalen plaat gebruiken.
▪ Geschikt voor de toepassingen
«Hete lucht & Stoom», voor zover de temperatuur hoger
dan 150 °C wordt ingesteld. Bij frequent gebruik kan de
optiek van het oppervlak veranderen. Dit heeft echter
geen invloed op de functionaliteit.
▸ Erop letten dat de «afschuining» 1 van de bakplaat in de
ovenruimte naar achteren wijst.
▸ Alleen in de normale gebruiksstand gebruiken – niet on-
dersteboven.
Roestvrijstalen plaat
▪ Opvangschaal in combinatie met het rooster en de ge-
perforeerde gaarplaat.
▪ Bakvorm voor het bakken met de toepassing
lucht» op twee niveaus, bijv. voor apérogebak en Guetzli.
▪ Als deze bij het bakken slechts ten dele wordt bedekt,
kan dit tot vervormingen leiden. Dit is een normaal ver-
schijnsel. Bij het afkoelen zal de oorspronkelijke vorm te-
rugkeren.
▪ Geschikt voor de toepassingen
«Hete lucht & Stoom», voor zover de temperatuur lager
dan 150 °C wordt ingesteld. Bij hogere temperaturen
kunnen verkleuringen optreden.
▪ Niet geschikt voor de toepassingen
te» en
«PizzaPlus».
▸ Erop letten dat de «afschuining» 1 van de roestvrijstalen
plaat in de ovenruimte naar achteren wijst.
«Stomen» en
«Regenereren» en
«Hete
«Regenereren» en
«Boven-/onderhit-
3 Beschrijving van het toestel
1
1
13
Advertenties
Inhoudsopgave
