Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruik draaispit
Rollades voorbereiden
FREIBURG 995 TF INOX
Het draaispit kan worden gebruikt om gewrichten
zoals rollades en gevogelte te koken met
uitstekende resultaten. Het vlees wordt grondig
en gelijkmatig geroosterd.
De draaispit functie werkt alleen als de schakelaar
op de grillstand staat.
Plaats de rollade zo centraal mogelijk aan het
draaispit en zet het aan beide kanten vast met de
borgklemmen.
U kunt de gewrichten ook omtrekken met touw.
Bij gevogelte de uiteinden van de vleugels onder
de rug en de dijen tegen het lichaam aan binden.
Dit voorkomt dat ze te donker worden.
Prik in de huid aan de onderkant van de vleugels
zodat het vet eruit kan lopen.
Versie NL 0 8 /201 7
Pagina 41 van 57
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
