Inhoudsopgave
Advertenties
De oven
Houd altijd kleine kinderen weg van de oven terwijl het in gebruik is.
Voordat u de eerste keer gaat koken, de oven aanzetten en laat het verwarmen
terwijl het leeg is. Op dit moment kunt u een lichte geur waarnemen, dit is volkomen
normaal en treedt op als de beschermende afdekking die de isolatiepanelen
omgeeft, voorzichtig wordt verwijderd. Deze afdekking is alleen voor
vervoersdoeleinden ontworpen en de verwijdering ervan heeft geen invloed op de
prestaties van uw oven.Vóór gebruik moet u het oveninterieur eerst met een vochtige
doek afvegen, het is dan klaar om te koken.
• KOOKMETHODEN (afhankelijk van het model)
ELEKTRISCHE OVEN: conventionele oven (van 50 tot MAX)
MULTIFUNCTIONELE OVEN: traditioneel koken, hetelucht koken, onderste
element, grill, hetelucht grill.
Verlicht de oven
Ontdooien
Conventionele koken: boven- en onderverwarmingselementen worden
samen gebruikt. De oven gedurende ongeveer tien minuten voorverwarmen.
Deze methode is ideaal voor traditioneel braden en bakken.
Voor het afdichten van rood vlees, geroosterd rundvlees, lamsbout, wild,
brood, folieverpakte voedsel (papillote), bladerdeeg. Middelste positie wordt
aanbevolen.
Hetelucht multilevel oven
Koken van soortgelijke of verschillende voedingsmiddelen die op verschillende
rekken worden geplaatst (tot 2 niveaus tegelijk).
Hetelucht koken: zowel de boven- als de onderste verwarmingselementen
worden gebruikt en de ventilator circuleert de lucht door de oven. Aanbevolen
voor gevogelte, gebak, vis en groenten. De warmte dringt beter in het eten en
zowel de kook- als de voorverwarmingstijden worden verminderd.
Verschillende levensmiddelen kunnen tegelijkertijd op één of meerdere
posities worden gekookt. Deze functie zorgt voor een gelijkmatige
warmteverdeling en mengt de geuren niet. Laat het een paar minuten extra
koken als u meer voedsel tegelijkertijd kookt.
Onderelement: gebruik van het onderste element. Ideaal voor het koken van
alle gebak gebaseerde gerechten. Hiermee kunt u taartdeeg koken zonder
dat de vulling te ver doorkookt. Gebruik dit voor vlaaien, quiches, taarten,
paté en het koken van gerechten die meer warmte en raditatie van onderen
nodig hebben.
Grill: Let op: bij deze functie moet de temperatuurregelaar van 50ºC
naar grillstand worden ingesteld. Het bovenste element gebruiken. Vijf
minuten voorverwarming is nodig om het element warm te krijgen. Gebruik
de grill als de deur gesloten is.
FREIBURG 995 TF INOX
Versie NL 0 8 /201 7
Pagina 31 van 57
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
