Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN
OFF
LAMPE
AUFTAUEN
WARMHALTEN
AUFGEHEN
LASSEN
FLEISCH
NIEDERTEMP.
FISCH
NIEDERTEMP.
OBER- &
UNTERHITZE
UMLUFT
UMLUFT
SCHONEND -
GENTLE FAN
FUNKTIONSWAHLKNOPF
Zum Unterbrechen des Garvorgangs und Abschalten des Geräts.
Zum Ein-/Ausschalten der Innenbeleuchtung.
Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen, das Gar-
gut auf die mittlere Ebene zu geben. Es wird empfohlen, die Lebensmittel in
ihrer Verpackung aufzutauen, um dem Austrocknen der Oberfläche vorzu-
beugen.
Hält frisch zubereitete Speisen warm und knusprig (z. B. Fleisch, Frittiertes,
Aufläufe). Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben.
Die Funktion schaltet sich nur ein, wenn die Temperatur im Geräteinneren
unter 65°C beträgt.
Für optimales Gehen von süßen oder salzigen Hefeteigen. Damit der Teig
optimal geht, schaltet sich die Funktion nur ein, wenn die Temperatur im
Geräteinneren unter 40°C beträgt. Stellen Sie den Teig auf die 2. Ebene. Ein
Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
Für zartes Garen von Fleisch bei 90°C. Mit dieser Funktion für langsames
Garen bleibt das Fleisch zarter und saftiger. Für Braten empfiehlt sich, das
Stück zuerst in der Pfanne rundum anzubraten, damit das Fleisch saftig
bleibt. Die Garzeiten variieren von 4 Stunden für Braten mit 1 kg bis 6-7 Stun-
den für Braten mit 3 kg. Für ein optimales Garergebnis empfiehlt es sich, die
Backofentür während des Garvorgangs möglichst geschlossen zu halten
und zur Kontrolle der Fleischinnentemperatur ein Backofenthermometer zu
verwenden.
Für zartes Garen von Fisch bei 85°C. Mit dieser Funktion für langsames Garen
bleibt der Fisch zarter und saftiger. Dank der niedrigen Temperaturen bräunt
die Speise nicht an und das Garergebnis ist ähnlich wie beim Dampfgaren.
Die Garzeiten variieren von 2 Stunden für Fische mit 300 g bis 4-5 Stunden
für Fische mit 3 kg. Für ein optimales Garergebnis empfiehlt es sich, die Back-
ofentür während des Garvorgangs möglichst geschlossen zu halten, damit
die Wärme nicht entweicht.
Zur Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene. Ver-
wenden Sie die 3. Ebene. Zum Backen von Pizza sowie salzigen oder süßen
Kuchen mit flüssiger Füllung verwenden Sie hingegen die 1. oder 2. Ebene.
Heizen Sie den Backofen vor, bevor Sie die Speisen in den Garraum stellen.
Zum Backen von (süßen oder salzigen) Kuchen mit flüssiger Füllung auf 1
Ebene. Diese Funktion kann auch zum Garen auf zwei Einschubebenen ver-
wendet werden. Die Einschubebenen vertauschen, um eine gleichmäßigere
Garung zu erreichen. Die 3. Ebene zum Garen auf nur einer Ebene, die 1. und
4. Ebene zum Garen auf zwei Ebenen verwenden. Den Backofen vor dem
Garen erst vorheizen.
Zum Garen von Fleischgerichten, gefüllten Kuchen (Käsekuchen, Strudel,
Obstkuchen) und Gemüse auf nur einer Einschubebene. Bei dieser Funktion
wird ein schonender Heißluftzyklus verwendet, um zu verhindern, dass die
Speisen zu stark austrocknen. Für diese Funktion die 2. Einschubebene
verwenden. Den Backofen vorheizen.
DE13
Advertenties
Inhoudsopgave
